早安安，今天做一份香辣刺激又美味的三明治。馬來西亞連續下了好幾天的雨，空氣既乾淨又涼快。想起以前在外打工的時候沒什麼錢自己做三明治的日子，其中便有這個好吃的番茄沙丁魚三明治。
很簡單的準備了小小罐的番茄醬沙丁魚罐頭，四小顆切片的洋蔥頭，小辣椒兩根（不能吃辣的也可以不放）還有一些香菜（這也可以不放）。熱鍋燒一些橄欖油，先爆香洋蔥絲，然後再把沙丁魚倒進去碾碎，這時可以加一點糖，黑胡椒和番茄醬調味。最後倒進切好的香菜和辣椒，炒至收乾水分就可以了。
然後夾緊麵包裡，用保鮮膜定型再切開即可。最後準備了些葡萄解辣，和一杯香濃的無糖奶茶，滿足矣。香香辣辣的三明治真是讓人回味，好吃的很。
祝你用餐愉快( ˘ ³˘)♥
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